Mogadouro, um lugar onde o tempo se desenrola em ritmo tranquilo e a natureza é generosa, encontramos uma história de amor e dedicação à produção de mel. Uma história que atravessa gerações, um legado transmitido de avós para pais, e finalmente para as mãos talentosas de uma jovem
determinada, Sandra Martins.

A história começa com o mel, mas não se limita a ele. Há figos envoltos em chocolate, uma verdadeira maravilha para o paladar, e também azeite dourado do território de Vila Flor. Mas o mel é o verdadeiro protagonista, que encanta os sentidos. Tudo começou com o pai, um apicultor e agricultor de coração, que vendia mel a granel. Entretanto, Sandra coordenadora da proteção civil, visionava um potencial incrível, onde valoriza o território e o ambiente. Sabia que a palavra inovação tinha que entrar no processo, dando assim um novo significado ao produto.

Mogadouro, eleito pelas suas condições excecionais e apoio incondicional. Na zona industrial da vila, encontram-se as cozinhas regionais, espaços especialmente preparados para atividades industriais. Ao criar a marca, Sandra procurava o local ideal para o fabrico dos seus produtos, e eis que surge a oportunidade de um espaço maravilhoso, conforme a mesma o descreve. Inicialmente destinados para fumeiro, uma das cozinhas foi adaptada por Sandra, transformando-se no local onde atualmente executa o embalamento e rotulagem dos produtos da Cachico. Uma região que acolhe os seus produtores, proporcionando as condições ideais para a expansão da marca.

A marca que carrega consigo é “Cachico”, uma palavra mirandesa que significa “bocadinho”. E como cada pedaço de terra é único, o mel que produzem também o é. Aqui, no coração do Parque do Douro Internacional, a natureza é generosa, livre de pesticidas e herbicidas. As abelhas dançam entre espécies autóctones, criando um mel de sabor intenso, denso e escuro, uma verdadeira expressão da pureza da terra.

Mas a verdadeira inovação veio com a jovialidade e a paixão da nova geração. Sandra viu o potencial do mel e decidiu torná-lo ainda mais especial. Trabalhou incansavelmente, durante dois anos e criou o mel aromatizado. Um toque picante para tempero, uma infusão de citrinos para os dias de resfriado, e
até um mel com chocolate puro para as crianças. Uma forma de ser guloso e saudável em simultâneo. Este projeto, tão bonito quanto desafiante, é uma extensão do amor e conhecimento passados pelo pai. O produto destaca-se pela qualidade e inovação, conquistando especialmente os corações jovens, que valorizam a sustentabilidade e a autenticidade.

Este projeto, tão bonito quanto desafiante, é uma extensão do amor e conhecimento passados pelo pai. O produto destaca-se pela qualidade e inovação, conquistando especialmente os corações jovens, que valorizam a sustentabilidade e a autenticidade.

Um cachico de produtos maravilhosos, mas um exemplo de como a paixão une a família e inspira os  mais jovens a permanecer em territórios da baixa densidade populacional, procurando combater o êxodo rural. Um território que merece a visita, mas anseia pela permanência.